Corralejo er et populært feriested på nordkysten av Fuerteventura. Den lille byen har klart å beholde en viss kanarisk sjarm og atmosfære som fiskerlandsby til tross for økning i turisme og bebyggelse utenfor sentrum. Corralejo er et relativt stille sted, med barer, kaféer og restauranter sentrert rundt hovedgaten i byen.
Mens man er i sentrum kan man også besøke den flotte bystranda, nyte livet i det sjarmerende bytorget eller hoppe på en ferge til Lanzarote. I Corralejo finner man også et badeland som er populært blandt de mindre, mens det er en dyrehage 1 times kjøretur (eller gratis busstur) fra Corralejo.